|
Bonbons van clementines.
Lekker voor bij de thee of koffie.
Meng in stukjes gebroken pure chocolade met
een scheut sinaasappellikeur (100 gr. chocolade op 2-3 eetlepels
likeur). Laat de chocolade op zacht vuur smelten au bain marie,
of in de magnetron. Dip partjes clementine mandarijntjes voor
tweederde in de gesmolten chocolade. Leg de "bonbons" op een vel
bakpapier, tot de chocolade hard is. Bewaar de bonbons hooguit
twee dagen, op een koele plek.
(Uit de Allerhande). |